3 sonutan 1 ile 3 aras

Konu: Bayat ekmekle neler yaplyormu meer...

  1. #1
    Hadim-i Kuran vuslat - ait Kullanc Resmi (Avatar)
    yelik tarihi
    Sep 2009
    Mesajlar
    668
    ALLAH cc raz olsun / Teekkrler
    148
    84 Konusuna 113 Teekkr Alm
    Tecrbe Puan
    23

    Standart Bayat ekmekle neler yaplyormu meer...




    Ekmek kavurmas



    Bayat ekmek lokmalar halinde doranr. Tencerede kzartlm ya ile
    kavrulur.
    Ekmekler kavrulurken, 1 ay barda souk su, zerine serpilir. yice
    kartrldktan sonra tencerenin kapa kapatlp 5 dakika piirilir. 2. Papara

    Bayat ekmekler, ukur bir kaba kuba doranr.
    Halka halka doranm soan, tereya veya zeytinyanda kavrulur. Ardndan
    tuz ve su eklenip kaynatlr. zerine tulum peyniri dklr.

    Bir sre lmaya brakldktan sonra ukur kaptaki ekmeklerin zerine
    dklr.

    Tirit

    Bayat ekmek dilimleri bir kaba yerletirilir.
    Kylm soan tuz ile ldrlp ekmek dilimleri zerine denir. Sonra
    zerine halanm kemikli etin suyu bolca dklr. Dileyen, kyl maydanoz
    veya sumak serpebilir.

    Ekmek sprgesi

    (Ankara dolaylarndan bir tirit eidi)
    Bayat ekmek dilimlenip bir tepsiye yerletirilir.
    Bir tencerede su kaynatlp ekmek dilimlerinin zerinde gezdirilir. Ardndan
    sarmsakl yourt dklr. Son olarak da, bir tavada ya ile kavrulan sala
    ve krmz pul biber karm gezdirilir.

    Ekmek omas

    Bayat ekmeklerin ii -istenirse, kabuu ile birlikte- ufalanr; bir kapta
    eritilen tereyana dklerek kavrulur. Sonra zerine bir yumurta krlp
    ekmek ufaklar ile alt st edilir. Ardndan 1 bardak st dklp yeniden
    kartrlr. ok hafif atete st ekilinceye kadar bekletilir. St
    ekilince ateten alnr; zerine bir bez konularak demlendirilir. Ilnnca
    yenilir.

    Yalanc paa

    Kk kpler eklinde doranan soan, tencerede, 1 yemek ka tereya ile
    kavrularak pembeletirilir. zerine sala ilve edilerek eritilir. Dvlm
    2 di sarmsak, 1 limonun suyu, tuz, krmz toz biber ve et suyu katlr.

    Bayat ekmek kp eklinde doranarak tereyanda kavrulur. Ktrlanca,
    orba ksesine doldurulan orbann zerine dklr.

    Kalacu

    Bayat ekmek, kpler halinde kesilerek derin bir kaba konur.
    Kylm soan, tavada kzdrlm margarin ile pembeleinceye kadar
    kavrulur.

    alkanarak ayran kvamna getirilen yourt ve su, ya ve soann bulunduu
    tavaya eklenir.

    Birka dakika kaynatldktan sonra, oluan karm derin kapta bulunan
    doranm bayat ekmeklerin zerine dklr. Kabn kapa kapatlr.
    Bir sre atein zerinde tutulduktan sonra hemen sofraya getirilir.

    Ekmekli omlet

    4 dilim bayat ekmek kp eklinde kesilip tereyanda kzartlr.
    8 yumurta, 2.5 su barda st, tuz ve muskat kartrlp, iyice rplr.
    Hazrlanan karmdan 4 ayr omlet piirilir. zerine kp eklinde doranm
    kzarm ekmek ve kp eklinde doranm domatesler koyulup ikiye katlanr.
    Tasavvuf bir yolculuktur, yolcu yolunda gerek. Biz yrye duralm, siz olduunuz yerde kaln !

  2. #2
    Forum Grevlisi Nihade - ait Kullanc Resmi (Avatar)
    yelik tarihi
    Mar 2009
    Yer
    Ankara
    Mesajlar
    1.883
    ALLAH cc raz olsun / Teekkrler
    508
    203 Konusuna 247 Teekkr Alm
    Tecrbe Puan
    37

    Standart Cevap: Bayat ekmekle neler yaplyormu meer...

    Bolca tereya eritilir, istee gre yumurtalar krlr, yumurtalar iyice pimeden ufalanm ekmekler zerine atlr.Gzelce kzartlr.Afiyetle yenir...stee gre deiik malzemelr konulur.
    Buna da burda oma denir
    Gerek yok her sz, laf ile beyana.. Bir bak bin sz eder, baktan anlayana...

    Hz. Mevlana



    Zikrullah, yle bir kaledirki hem zahir dmandan,hemde batn dmandan korur.
    Mahmud Ustaosmanolu (k.s)




    Ey insan Kerim olan Rabbi'ne kar seni ne aldatt? (nfitar-6)

  3. #3
    Forum Grevlisi neva - ait Kullanc Resmi (Avatar)
    yelik tarihi
    Mar 2009
    Yer
    adana
    Mesajlar
    2.811
    ALLAH cc raz olsun / Teekkrler
    490
    279 Konusuna 336 Teekkr Alm
    Tecrbe Puan
    47

    Standart Cevap: Bayat ekmekle neler yaplyormu meer...

    yalanc paa gzelmi sadece..
    Seviyorsan, cimrilik etme, syle!
    Muhabbeti varken, yokmu gibi yapanla, Hi sevmedii halde, ylp durana sinir olurum!
    Neyse, o olmal insan...
    Kendisi olmaktan korkmamal! Kendisi olmaktan kamamal!
    Bil ki, sensin diye seni brakmam;
    ama
    Ben olduum iin brakrsan beni,
    Yas da tutmam arkandan!


Benzer Konular

  1. bayat kek kurabiyesi
    By neva in forum Yemek Tarifleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 31-12-13, 19:37
  2. PEK SZ NELER EKYORSUNUZ..?
    By neva in forum Serbest Krs
    Cevaplar: 3
    Son Mesaj: 22-09-09, 12:48
  3. Bir tesbih neler syleyebilir?
    By medineli in forum Edebi Yazlar
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 16-09-09, 00:46
  4. filistin iin neler yapabiliriz kampanyas....
    By fi-sebilillah in forum Duyuru ve Ilanlar
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj: 20-03-08, 10:07
  5. zbekistan'da Neler Oluyor?
    By ahmadov4181 in forum Cihad
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 25-04-07, 22:37

Members who have read this thread: 0

There are no members to list at the moment.

Bu Konudaki Etiketler

Bookmarks

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Ykleme Yetkiniz Yok
  • Mesajnz Deitirme Yetkiniz Yok
  •