bir rica..

[neva]

burda neden tavuk göğsü tarifi yok acaba..kesin vardır umuduyla açtım ama,üç beş tane tatlı var burda.gerisi nereye gitmiş acaba..sanki daha fazla gibiydi..
neyse,sadede geliim,daha önce evde yaptığınız ve başarılı oldugunuz bi tavuk göğsü tarifi varsa ekleyin lütfen.benimkiyle bi karşılaştıriim de ona göre farklı bişe çıkariim ortaya bari..

[ancalimon]

profiterol daha güzel...onun tarifini verin...

[neva]

o ayrı bi tatlı. bunun yerine geçmez. hem şimdi onu yapmak kolaylaştı. herşeyi hazır.hamur pişirilmiş toplar halinde satılıyor. dolgu kremayı yapıp,doldurup üstüne de çikolata sosunu dök. al sana en kral profiterol..sen bile yaparsın usta

[--//BuğLem//--]

Selamün Aleyküm, ricanızı görünce sessiz kalamadım, umarım geç olmamıştır.

Yaptığım yalancı tavuk göğsü tarifi;

1 paket margarini eritiyoruz, sonra sekiz kaşık unu az kavuruyoruz, üzerine bir litre sütü ekliyoruz, kaynamaya az kalaya kadar karıştırıyoruz; karıştırırken çırpıcı gibi (mikser ucu olabilir) kaşık ile karıştırırsak topak olmasını daha çok engelleriz kaynamadan önce mutlaka 8 kaşık şekeri koyuyoruz, ondan sonra az kaynayınca ateşten alıp içine bir paket vanilya ekleyip en az 15 dakika çırpıyoruz. Tavuk göğsünün özelliği çok çırpılmasıdır ne kadar çok çırparsak o kadar iyi olur. Mikser yerine mutfak robotu ile çırpak daha iyidir.

not; çırparken ne kadar sulu olmasını istiyor sanız ayarlayabilir siniz. Katı olmuş iise çırparken süt ekleyebilir siniz sorun olmaz.

Tavuk göğsümüz hazır oldu tepsi yada borcam ne kullanacaksanız altına tavuk göğsünü seriyoruz (tepsimizi ıslatırsak daha kolay çıkar tavuk göğsü) ortasına bir paket petibör kakolu yada normal bisküvi arzunuza göre bisküviyi dizdikten sonra geri kalan tavuk göğsünü üzerine yayıyoruz ve üzerine varsa kırılmış fındık serpiyoruz.

Not; toz salepiniz varsa çırparken tavuk göğsünü 2 yemek kaşığı atarsanız çok güzel oluyor.

[Nihade]

Selamün Aleyküm, ricanızı görünce sessiz kalamadım, umarım geç olmamıştır.

Yaptığım yalancı tavuk göğsü tarifi;

1 paket margarini eritiyoruz, sonra sekiz kaşık unu az kavuruyoruz, üzerine bir litre sütü ekliyoruz, kaynamaya az kalaya kadar karıştırıyoruz; karıştırırken çırpıcı gibi (mikser ucu olabilir) kaşık ile karıştırırsak topak olmasını daha çok engelleriz kaynamadan önce mutlaka 8 kaşık şekeri koyuyoruz, ondan sonra az kaynayınca ateşten alıp içine bir paket vanilya ekleyip en az 15 dakika çırpıyoruz. Tavuk göğsünün özelliği çok çırpılmasıdır ne kadar çok çırparsak o kadar iyi olur. Mikser yerine mutfak robotu ile çırpak daha iyidir.

not; çırparken ne kadar sulu olmasını istiyor sanız ayarlayabilir siniz. Katı olmuş iise çırparken süt ekleyebilir siniz sorun olmaz.

Tavuk göğsümüz hazır oldu tepsi yada borcam ne kullanacaksanız altına tavuk göğsünü seriyoruz (tepsimizi ıslatırsak daha kolay çıkar tavuk göğsü) ortasına bir paket petibör kakolu yada normal bisküvi arzunuza göre bisküviyi dizdikten sonra geri kalan tavuk göğsünü üzerine yayıyoruz ve üzerine varsa kırılmış fındık serpiyoruz.

Not; toz salepiniz varsa çırparken tavuk göğsünü 2 yemek kaşığı atarsanız çok güzel oluyor.

Elinize sağlık,
O kadar ayrıntılı anlatmışsınız ki benimde yapasım geldi .. ve hatta bugün yapayım inşaallah, buraya tekrar nasıl olduğunu eklerim...

[ancalimon]

Selamün Aleyküm, ricanızı görünce sessiz kalamadım, umarım geç olmamıştır.

Yaptığım yalancı tavuk göğsü tarifi;

1 paket margarini eritiyoruz, sonra sekiz kaşık unu az kavuruyoruz, üzerine bir litre sütü ekliyoruz, kaynamaya az kalaya kadar karıştırıyoruz; karıştırırken çırpıcı gibi (mikser ucu olabilir) kaşık ile karıştırırsak topak olmasını daha çok engelleriz kaynamadan önce mutlaka 8 kaşık şekeri koyuyoruz, ondan sonra az kaynayınca ateşten alıp içine bir paket vanilya ekleyip en az 15 dakika çırpıyoruz. Tavuk göğsünün özelliği çok çırpılmasıdır ne kadar çok çırparsak o kadar iyi olur. Mikser yerine mutfak robotu ile çırpak daha iyidir.

not; çırparken ne kadar sulu olmasını istiyor sanız ayarlayabilir siniz. Katı olmuş iise çırparken süt ekleyebilir siniz sorun olmaz.

Tavuk göğsümüz hazır oldu tepsi yada borcam ne kullanacaksanız altına tavuk göğsünü seriyoruz (tepsimizi ıslatırsak daha kolay çıkar tavuk göğsü) ortasına bir paket petibör kakolu yada normal bisküvi arzunuza göre bisküviyi dizdikten sonra geri kalan tavuk göğsünü üzerine yayıyoruz ve üzerine varsa kırılmış fındık serpiyoruz.

Not; toz salepiniz varsa çırparken tavuk göğsünü 2 yemek kaşığı atarsanız çok güzel oluyor.

profiterol yapmasını biliyormsunuz ???

bu anlatım şekliyle anlatırsanız ben bile yaparım...

[ancalimon]

o ayrı bi tatlı. bunun yerine geçmez. hem şimdi onu yapmak kolaylaştı. herşeyi hazır.hamur pişirilmiş toplar halinde satılıyor. dolgu kremayı yapıp,doldurup üstüne de çikolata sosunu dök. al sana en kral profiterol..sen bile yaparsın usta

bakın bakın buğlem nasıl anlatmış bakın...siz ? siz ? siz ?

[--//BuğLem//--]

Yok profitrol bilmiyorum, yani aramadığım için ilgimi çekmedi hiç.

[--//BuğLem//--]

Elinize sağlık,
O kadar ayrıntılı anlatmışsınız ki benimde yapasım geldi .. ve hatta bugün yapayım inşaallah, buraya tekrar nasıl olduğunu eklerim...

Beğenir seniz, afiyet olsun derim sonra

[neva]

sevgili buğlem,ben yağını 125gr koyuyordum. tüm paket hiç koymadım.bunun büyük bi rolü varmıdır acaba..iki kaşık da nişasta ekliyorum unla birlikte kavururken.sanırım böyle daha bi parlak oluyor görüntü..
bi de ocağı kapattıktan sonra ilk sıcağı çıkınca içine salep diil de bir paket toz şanti döküp mikserle çırpıyorum..peki sen sakız kullanıyomusun..?güzel olur diyenler var ama ben cesaret edemedim.tüm tadını değiştirir tatlının.sakız sevenler için belki iyi olabilir ama ne yoğunlukta oluyo o tat onu merak ediyorum..