3 sonuçtan 1 ile 3 arası

Konu: buzlu börek

  1. #1
    Forum Görevlisi neva - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2009
    Yer
    adana
    Mesajlar
    2.811
    ALLAH cc razı olsun / Teşekkürler
    490
    279 Konusuna 336 Teşekkür Almış
    Tecrübe Puanı
    46

    Standart buzlu börek


    Malzemeler

    4 adet yufka
    3 adet patates
    1 adet soğan
    tuz,karabiber
    50 gram margarin
    soğanı kavurmak için bir miktar daha margarin,
    Üstü için:yumurta sarısı

    Hazırlanışı

    Patatesleri haşlayıp eziyoruz.Soğanı bir miktar margarinde kavuruyoruz.Kavrulan soğana patates,tuz ve karabiberi ekliyoruz.Soğumaya alıyoruz.
    Bir tavada margarini eritiyoruz.İlk yufkayı seriyoruz yumurta fırçası yardımıyla margarini üstüne sürüyoruz.İkinci yufkayı da serip tekrar margarini sürüyoruz.ya da en iyisi tereyağ sürelim biz..Yufkayı 8 parçaya bölüp üçgenler elde ediyoruz.Üçgenlerin geniş kısmına patatesli harcı koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.Bütün yufkalar bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.İster musluk altında ister bir kaseye su koyarak börekleri bu suya sokup bir tepsiye dizerek buzluğa koyup donmasını bekliyoruz.Donan börekleri tekrar sudan geçirip üstüne yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serperek 200 derecede pişiriyoruz.
    Not:benim fırınım böreği 200 derecede yapıyor siz hangi derecede yapıyorsanız o ayarda pişirin

    Seviyorsan, cimrilik etme, söyle!
    Muhabbeti varken, yokmuş gibi yapanla, Hiç sevmediği halde, yılışıp durana sinir olurum!
    Neyse, o olmalı insan...
    Kendisi olmaktan korkmamalı! Kendisi olmaktan kaçmamalı!
    Bil ki, sensin diye seni bırakmam;
    ama
    Ben olduğum için bırakırsan beni,
    Yas da tutmam arkandan!


  2. #2
    Forum Görevlisi Nihade - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2009
    Yer
    Ankara
    Mesajlar
    1.883
    ALLAH cc razı olsun / Teşekkürler
    508
    203 Konusuna 247 Teşekkür Almış
    Tecrübe Puanı
    36

    Standart Ynt: buzlu börek

    Bir arkadaşımda yemiştim.Hatta börekleri suyun altına sokunca garipsemiştim.Hiç denemedim ama tadı güzel ve basit bir tarif...
    Teşekkürler neva abla...
    Sen olmayınca kendimi burda bi garip hissettim.İyiki varsın
    Gerek yok her sözü, laf ile beyana.. Bir bakış bin söz eder, bakıştan anlayana...

    Hz. Mevlana



    Zikrullah, öyle bir kaledirki hem zahir düşmandan,hemde batın düşmandan korur.
    Mahmud Ustaosmanoğlu (k.s)




    Ey insan Kerim olan Rabbi'ne karşı seni ne aldattı? (İnfitar-6)

  3. #3
    Forum Görevlisi neva - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Mar 2009
    Yer
    adana
    Mesajlar
    2.811
    ALLAH cc razı olsun / Teşekkürler
    490
    279 Konusuna 336 Teşekkür Almış
    Tecrübe Puanı
    46

    Standart Ynt: buzlu börek

    sen olmayınca da öyle hissediliyo gerçekten..saol
    Seviyorsan, cimrilik etme, söyle!
    Muhabbeti varken, yokmuş gibi yapanla, Hiç sevmediği halde, yılışıp durana sinir olurum!
    Neyse, o olmalı insan...
    Kendisi olmaktan korkmamalı! Kendisi olmaktan kaçmamalı!
    Bil ki, sensin diye seni bırakmam;
    ama
    Ben olduğum için bırakırsan beni,
    Yas da tutmam arkandan!


Benzer Konular

  1. örgülü börek
    By neva in forum Hamuş işleri
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 20-05-11, 22:46
  2. yüksek proteinli börek
    By neva in forum Hamuş işleri
    Cevaplar: 12
    Son Mesaj: 27-03-11, 23:59
  3. karnıyarık börek
    By neva in forum Hamuş işleri
    Cevaplar: 11
    Son Mesaj: 19-12-10, 21:19

Members who have read this thread: 0

There are no members to list at the moment.

Bu Konudaki Etiketler

Bookmarks

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •