PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : karnıyarık börek



neva
19-12-10, 12:53
http://1.bp.blogspot.com/_ocK1-iHuQGY/TKpUR-0rmJI/AAAAAAAACEY/fDz6zqrbr9s/s400/014.JPG
malzemeler:

8 adet için

2 adet yufka

150 gr kıyma

1 büyük yemeklik doğranmış soğan

bir tutam ince kıyılmış maydonoz

1 adet domates minik doğranmış

1 ym kaşığı toz kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı karabiber

1/2 çay bardağı su

tuz

yufka hariç tüm malzeme iyice karıştırılır.




sos için:

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta

hepsi karıştırılır.




hazırlanışı:

Birinci yufka tezgaha serilir üzerine sostan sürülür ikinci yufka üzerine serilir sigara böreği gibi kesilip sekiz parça elde edilir. Uç kısmına harç malzemesi konur kalınca şekilde sarılır en üstüne artan sostan bolca sürülür bıçakla ortadan biraz kesilir üzerin bir dilim domates ve biber konulur 200 derece fırında pişirilir.

TuSeM
19-12-10, 13:00
milföy hamuruyla da olur mu acaba?

dehset görünüyor yav :)

yakupca
19-12-10, 13:05
bence milyöf hamuruyla olmalı daha güzel olur.

neva
19-12-10, 13:07
milföy hamuruyla da olur mu acaba?

dehset görünüyor yav :)
milföyle olabilir belki ama yufkadan daha erken pişer milföy.bir de etini çiğ koymaktansa,yarı pişirip kullanılırsa daha isabetli olur gibi geldi bana..

TuSeM
19-12-10, 13:09
evet haklisin eti biraz pisirmeli ...ama cok kalori var bunlarda :) kilo yapar :D

neva
19-12-10, 13:14
evet haklisin eti biraz pisirmeli ...ama cok kalori var bunlarda :) kilo yapar :D

o zaman hemen arkasından bi tane limon ye..sadece proteini almış olursun.
hem senin biraz kiloya ihtiyacın olabileceğini düşünüyorum;)

TuSeM
19-12-10, 13:17
ben iyiyim böyle de ...yakup icin dedim zayiflamak istiyormus ya:p

yakupca
19-12-10, 13:18
:P bu ne crazy?

neva
19-12-10, 15:05
:P bu ne crazy?
sen de kız ağzını açsa hesap soruyorsun,bu ne ya.kafamı bozma bak:dov

yakupca
19-12-10, 15:21
neva abla hesap sormak benim ne haddime benimle ilgili bir msj da :p kullandığı için ne anlama geldiğini merak ettim. özür dilerim kendisinden.

erfehsend
19-12-10, 17:25
http://1.bp.blogspot.com/_ocK1-iHuQGY/TKpUR-0rmJI/AAAAAAAACEY/fDz6zqrbr9s/s400/014.JPG
malzemeler:

8 adet için

2 adet yufka

150 gr kıyma

1 büyük yemeklik doğranmış soğan

bir tutam ince kıyılmış maydonoz

1 adet domates minik doğranmış

1 ym kaşığı toz kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı karabiber

1/2 çay bardağı su

tuz

yufka hariç tüm malzeme iyice karıştırılır.




sos için:

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta

hepsi karıştırılır.




hazırlanışı:

Birinci yufka tezgaha serilir üzerine sostan sürülür ikinci yufka üzerine serilir sigara böreği gibi kesilip sekiz parça elde edilir. Uç kısmına harç malzemesi konur kalınca şekilde sarılır en üstüne artan sostan bolca sürülür bıçakla ortadan biraz kesilir üzerin bir dilim domates ve biber konulur 200 derece fırında pişirilir.

aç aç bu reimleri koyup kul hakkına giriyorsun...artık yaparsın bunca lafdan sonra

ancalimon
19-12-10, 20:19
biz yapamıyoz canımızda çekiyor...ohhh