PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : çok güzel bi tatlı



neva
15-11-09, 00:04
http://www.mutfaksirlari.com/wp-content/uploads/2009/09/kravat_tatlisi11.JPG
Malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı yumurta (2 adet)
1 çay bardağı tereyağı
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Şerbeti için:

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Yarım limon
http://www.mutfaksirlari.com/wp-content/uploads/2009/09/kravat_tatlisi_yapimi.JPG
Yapılışı:

Şerbet:

Şeker ve suyu tencereye alın. Koyulaşmayabaşlayana kadar orta ateşte karıştırarark kaynatın. Oaktan almadan 2-3 dakika önce limon suyunu sıkın ve kaynatmaya devam edin. Kıvamını alan şerbeti ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Hamur hazırlanışı:

Tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Azar azar un ekleyerek yumuşak ve pürüssüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru tezgaha koyun ve yufka büyüklüğünde açın.Açtığınız hamurun tam ortasına bir sıra ceviz koyun ve kenarlarını ortaya doğru bükekerek hamuru ortada toplatın. 4 cm aralıklarla kesi, fotoğraflarda ki gibi uçlarını sıkarak kapatın.Hazırladığınız tatlıları kızgın yağda kızartın ve hiç zaman kaybetmeden şerbetin içine atın. Şerbeti çeken tatlıları servis tabağına alın, ılık yada soğuk olarak servis yapın.

Gülistan
05-09-10, 20:11
gercektende cok güzel bir tatliya benziyor...
Hamuru kac bezeye ayirirsak resimdeki büyüklükte olur tatlilar... sen denedinmi neva abla

neva
06-09-10, 00:15
yufka büyüklüğünde dendiğine göre şööyyyle bi yumruk kadar olsa olur herhalde..ben denemedim uzun sürer diye:)

Gülistan
06-09-10, 20:20
Biz annemle bir tepsi yalanci baklava yaptik..cumartesine kadar yetmezse bu tatliyi yapmayi düsünüyorum ;)